來源:新華財經(jīng) | 0評論 | 5540查看 | 2013-12-20 16:20:00
12月18日,山東德州剛剛迎來入冬以來的第一場雪,在零度以下氣溫的戶外,一個大廚師傅不用電不用火,現(xiàn)場給400多人烹制出香味撲鼻的烤雞翅、烤蘋果、烤栗子等美食。這神奇的一幕發(fā)生在皇明太陽能便攜微廚房的品鑒會上,一臺長著“雙翼”、獨具未來感的太陽能產(chǎn)品,就完成了上述表演。
圖:黃鳴現(xiàn)場闡述太陽能便攜微型廚房的相關理念和未來前景
皇明技術人員介紹說,最新測試,即便在零下25度的嚴冬,只要陽光充足,烤面包、蘋果、地瓜、雞塊、羊肉串等都能實現(xiàn)管內(nèi)溫度最高可達350度,實現(xiàn)了燒烤、燒水、煮飯、煲湯等功能,甚至可用來爆米花,炒栗子。與傳統(tǒng)的電器設備不同,這種設備烹飪的食品,由于不直接炙烤,因此不流失水分,食物變得滋潤,口感非常好。尤其是煲湯,因為類似文火一般,慢慢變熱,且管內(nèi)溫度均勻,溫燉的食物變得骨酥肉爛。
圖:該產(chǎn)品利用微型槽式集熱技術實現(xiàn)
據(jù)現(xiàn)場工作人員介紹,太陽能便攜微型廚房還安裝了光伏供電系統(tǒng),并結合太陽自動跟蹤技術,幾乎實現(xiàn)自動化美食烹飪;而且多余的太陽能發(fā)電還能供戶外音響,收音機的電源,以及臨時為手機、電腦等補充電能。由于其設計輕巧便攜,部分型號重量甚至已達五六公斤,折疊后可放在車的后備箱,甚至單手就可以提拉走。
皇明技術總監(jiān)張立峰稱,未來產(chǎn)品還會更小更輕。太陽能便攜微廚房,獨特功能與外形設計,是非常理想的戶外裝備,特別是其不用明火、不會起煙,也沒有污染,完全可以用在公寓陽臺、野外露營地或禁止明火的地方,因此備受特色酒店、戶外派對、自駕游、沙灘度假、釣魚等客戶的親睞。
太陽能便攜微廚房的第一發(fā)明人,皇明集團董事長黃鳴表示,皇明太陽能便攜微廚房作為氣候改善商城的核心太陽能新品類,是產(chǎn)業(yè)劃時代的產(chǎn)品,將重新定義家庭廚房,開辟太陽能全新的第二民用產(chǎn)業(yè)。
中國家電商業(yè)協(xié)會營銷委員會執(zhí)行會長洪仕斌認為,太陽能便攜微型廚房是一個不錯的產(chǎn)品,低碳環(huán)保的產(chǎn)品理念與國家推行的發(fā)展戰(zhàn)略吻合。不過,這種類似“戶外型微波爐、烤箱”產(chǎn)品在國內(nèi)推廣會有一定的難度。一方面,這個產(chǎn)品屬于一個窄眾性產(chǎn)品,更適合那些在戶外工作者,或者經(jīng)常旅行家庭。另外,這是一個新興產(chǎn)品,市場的培育需要時間。
對此皇明品牌總監(jiān)周春玲認為,所謂窄眾還是大眾,是一個相對概念。太陽能便攜微廚房,無縫進入城市用戶群,使用上更多太陽能產(chǎn)品,改變了城市無處安放太陽能的困窘。另外太陽能便攜微廚房讓太陽能產(chǎn)品不再被局限擺放在傳統(tǒng)專營店、建材市場等,而是可進入高端會所、各種俱樂部、加油站、高速公路收費站、旅游景區(qū)等等,變革了當下太陽能熱利用行業(yè)的商業(yè)和渠道模式,讓太陽能更大眾。